小青柑沖泡方法在某程度上碰到了普洱茶熟茶一樣的問題：被黑心商家給黑了！
茶飲中的小青柑：小桔子+普洱茶
也就是說只要是上述兩個農(nóng)副產(chǎn)品混合，就可以叫小青柑。
上圖是區(qū)分【正宗小青柑】重要方法之一，整個沖泡，泡到?jīng)]有味了，果也不會爆裂(個別干果因外力開裂除外)，更別說爛了。
正宗小青柑：
用料：新會小青柑+普洱茶
工藝：采摘鮮果-清洗處理-填茶-曬（烘）干
小青柑生產(chǎn)工藝對其口感也有重要影響！
有朋友說：“不知為什么，小青柑怎么泡都不好喝！”
我問：“茶是哪來的？什么品牌？”
小編2016年開始接觸小青柑，當(dāng)時各品牌的量化生產(chǎn)工藝還不太完善，偶爾會遇到品牌貨、原產(chǎn)地廠家貨的前2泡也有微微的醒味。
這個味，不細(xì)心是不會發(fā)現(xiàn)的。
當(dāng)然了進(jìn)入2017年，這情況在品牌小青柑很少發(fā)生。
其實(shí)，正宗小青柑怎么泡也好喝
主要表現(xiàn)為：沖泡前要洗茶，洗茶時水是淺褐色，洗1-2次后，泡出來的茶色基本是深褐色，在還沒有變成醬油色的時候，正宗新會小青柑是一定不會出現(xiàn)苦澀味的?。?！
記得有2次忘記出水{都是半生曬，某品牌的散裝貨，因?yàn)楸阋怂圆徽J(rèn)真對待......}，悶泡了好幾分鐘，茶湯醬油色嚴(yán)重，但是喝起來也只是微澀，一點(diǎn)不苦，也不會覺得不好喝。
有人在淘寶網(wǎng)店、微商等電商平臺上買小青柑，覺得不好喝，質(zhì)疑正不正宗，店家表示小青柑沖泡方法問題，還描述了一大通沖泡方式。
小青柑沖泡方法表示很無辜！不是正宗小青柑怎么泡也是錯！
其實(shí)小青柑沖泡方法很簡單：
1、拿開蓋，蓋和果一起100°水洗1-2次（水色淺就2次，深就1次）。
2、湯色變深就可以喝，無需拘謹(jǐn)與10秒還是20秒出湯！
a.不同品牌，果的開孔大小不同，有的生曬小青柑果底并沒有開孔，
b.柑果自然生長，大小不一，茶填充量不一樣，出湯時間怎能相同？
小結(jié)：小青柑沖泡方法很多，怎第泡都會果香清爽，滋味協(xié)調(diào)。
影響柑普茶口感的因素很多，普洱茶不好，小青柑再好也百搭！
茶底再好，柑產(chǎn)地再核心，生產(chǎn)流程出問題也是白忙！
品牌小青柑，20個果中偶爾會有1個出現(xiàn)澀感，有可能是柑囊清理環(huán)節(jié)有遺留。
10個果中，有2-3個甚至更多出現(xiàn)澀感，甚至苦味，這茶別喝了！
茶飲中的小青柑：小桔子+普洱茶
也就是說只要是上述兩個農(nóng)副產(chǎn)品混合，就可以叫小青柑。
上圖是區(qū)分【正宗小青柑】重要方法之一，整個沖泡，泡到?jīng)]有味了，果也不會爆裂(個別干果因外力開裂除外)，更別說爛了。
正宗小青柑：
用料：新會小青柑+普洱茶
工藝：采摘鮮果-清洗處理-填茶-曬（烘）干
小青柑生產(chǎn)工藝對其口感也有重要影響！
有朋友說：“不知為什么，小青柑怎么泡都不好喝！”
我問：“茶是哪來的？什么品牌？”
小編2016年開始接觸小青柑，當(dāng)時各品牌的量化生產(chǎn)工藝還不太完善，偶爾會遇到品牌貨、原產(chǎn)地廠家貨的前2泡也有微微的醒味。
這個味，不細(xì)心是不會發(fā)現(xiàn)的。
當(dāng)然了進(jìn)入2017年，這情況在品牌小青柑很少發(fā)生。
其實(shí)，正宗小青柑怎么泡也好喝
主要表現(xiàn)為：沖泡前要洗茶，洗茶時水是淺褐色，洗1-2次后，泡出來的茶色基本是深褐色，在還沒有變成醬油色的時候，正宗新會小青柑是一定不會出現(xiàn)苦澀味的?。?！
記得有2次忘記出水{都是半生曬，某品牌的散裝貨，因?yàn)楸阋怂圆徽J(rèn)真對待......}，悶泡了好幾分鐘，茶湯醬油色嚴(yán)重，但是喝起來也只是微澀，一點(diǎn)不苦，也不會覺得不好喝。
有人在淘寶網(wǎng)店、微商等電商平臺上買小青柑，覺得不好喝，質(zhì)疑正不正宗，店家表示小青柑沖泡方法問題，還描述了一大通沖泡方式。
小青柑沖泡方法表示很無辜！不是正宗小青柑怎么泡也是錯！
其實(shí)小青柑沖泡方法很簡單：
1、拿開蓋，蓋和果一起100°水洗1-2次（水色淺就2次，深就1次）。
2、湯色變深就可以喝，無需拘謹(jǐn)與10秒還是20秒出湯！
a.不同品牌，果的開孔大小不同，有的生曬小青柑果底并沒有開孔，
b.柑果自然生長，大小不一，茶填充量不一樣，出湯時間怎能相同？
小結(jié)：小青柑沖泡方法很多，怎第泡都會果香清爽，滋味協(xié)調(diào)。
影響柑普茶口感的因素很多，普洱茶不好，小青柑再好也百搭！
茶底再好，柑產(chǎn)地再核心，生產(chǎn)流程出問題也是白忙！
品牌小青柑，20個果中偶爾會有1個出現(xiàn)澀感，有可能是柑囊清理環(huán)節(jié)有遺留。
10個果中，有2-3個甚至更多出現(xiàn)澀感，甚至苦味，這茶別喝了！
