云南滇紅茶
滇紅茶指的就是云南滇紅茶，
滇紅可以簡(jiǎn)單理解為產(chǎn)自云南的紅茶，
常見(jiàn)的有滇紅金針，鳳慶金芽，金絲滇紅，紅螺，黃金螺，手工寶塔，經(jīng)典58，鳳慶滇紅茶，松針，大樹(shù)滇紅，古樹(shù)滇紅，野生滇紅......

說(shuō)到這你該會(huì)明白云南滇紅茶價(jià)格差別大是很正常的，
貴的雖然不像金駿眉那樣好幾大千甚至上萬(wàn)那么夸張，
但幾拾元一斤和幾百元一斤的滇紅還是很常見(jiàn)，
價(jià)格差別為何這么大？

這就要從云南的茶葉價(jià)格說(shuō)起，
該怎么選就看個(gè)人消費(fèi)習(xí)慣了。


[圖A是2019年的南糯山一角，洋房很多，滿(mǎn)山是茶樹(shù)，農(nóng)民的生活條件已經(jīng)上去了，并不是某些茶商宣傳中那么落后]
滇紅茶跟很多茶葉一樣，
淘寶等電商平臺(tái)上很多賣(mài)家包裝成老爸種茶自己賣(mài)茶的農(nóng)家茶，
這些滇紅茶一定不貴，
但好不好喝，是不是真正滇紅茶？
我不給答案。

2019年小編走訪云南西雙版納，
經(jīng)過(guò)2程飛機(jī)2程汽車(chē)，
終于去到南糯山。


[圖B是晚上差不多8點(diǎn)小工拿鮮葉來(lái)過(guò)稱(chēng)，這些葉得明天才處理了]
南糯山的茶農(nóng)種植的是大葉種普洱茶樹(shù)，
加工成茶葉主要是普洱茶生茶，
然后是小量白茶、熟茶、紅茶。
茶農(nóng)做的紅茶產(chǎn)量極少，價(jià)格不便宜。
2019年南糯山普洱茶葉鮮葉價(jià)格表：
1、采摘：混采：幾元/公斤（長(zhǎng)工不超10元），古樹(shù)：按天算/按樹(shù)算，春季幾百元一天。
2、鮮葉：混采幾拾元一公斤


[圖C是去茶葉地的路上，距離圖B的初制所約5公里山路，茶葉地不通電，地圖找不到，小工長(zhǎng)住在那里打理茶樹(shù)，春季采茶時(shí)茶農(nóng)也在這過(guò)夜]
大約5公斤鮮葉經(jīng)過(guò)加工最后大約能有1公斤普洱茶，
白茶和普洱茶生茶的廢品率很低，主要受天氣影響；
普洱熟茶、紅茶有一定的廢品率，除了天氣還受到經(jīng)驗(yàn)和其它因素影響。

上述價(jià)格均未計(jì)算炒茶、揉茶、曬茶、篩選茶葉、除草、養(yǎng)樹(shù)、茶地等成本，
你到茶山進(jìn)茶農(nóng)家了，
發(fā)現(xiàn)滇紅茶價(jià)格幾百元一斤是很正常的。


[圖D是某茶農(nóng)自己喝的茶，是小編到茶農(nóng)家采訪時(shí)聊到這方面問(wèn)題時(shí)搜刮到的，全部買(mǎi)了，一斤也不到......直接泡不好喝，得煮~]
重點(diǎn)不是多少錢(qián)的問(wèn)題，
是過(guò)了春天的采茶季節(jié)，
很多當(dāng)年的茶你是想買(mǎi)也買(mǎi)不到，
真正的農(nóng)民是價(jià)錢(qián)合適就賣(mài)，
不會(huì)大量存貨。
真正未挑的農(nóng)家茶90%的人未見(jiàn)過(guò)也未喝過(guò)，
越是不懂越是接受不了！


[圖E是曬紅，曬紅算是滇紅中的高檔貨，特點(diǎn)鮮明，只追求香甜的話，口感不如工廠出來(lái)差不多價(jià)位的古樹(shù)紅茶~]
要將滇紅茶的價(jià)格降低，
從產(chǎn)業(yè)角度，需要大型平整的茶場(chǎng)，矮化的茶樹(shù)，符合食用標(biāo)準(zhǔn)的蟲(chóng)害和肥料使用，現(xiàn)代機(jī)械化的加工，
個(gè)人認(rèn)為真正便宜的滇紅茶反而是大廠、大品牌、企業(yè)化的實(shí)體品牌茶葉。
市場(chǎng)價(jià)格200元以?xún)?nèi)一斤的品牌云南滇紅茶，
個(gè)人都認(rèn)為是便宜的。