消費者掃一掃二維碼，就可以知道餐廳廢棄油脂交付情況；收運人員掃碼，則可錄入廢棄油脂的種類和數量……昨天，上海市廢棄物管理處表示，上海已告別紙質聯單，開始試點餐廚廢棄油脂收運作業“一碼通識”。

在長寧區來福士廣場，廢棄油脂“一碼通識”開始試點。在餐飲店鋪柜臺上，放置了多功能二維碼。消費者掃描后，會出現餐飲店鋪基本信息、食材公示、廢棄油脂交付情況等，并且可以給出點評。而收運作業人員通過專用App掃描后，會出現錄入收運廢棄油脂種類和數量的頁面，能很方便地錄入信息。

據介紹，按照2013年頒布實施的《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》，餐廚廢棄油脂產生單位在交付廢棄油脂時，應與收運單位在規定格式的餐廚廢棄油脂收運服務聯單上簽字、蓋章，并保存2年。為響應上海市委、市政府“一網統管”工作要求，減輕產生和收運單位負擔，市廢管處提出將產生單位廢棄油脂的相關信息融入上海市食安辦明廚亮灶工程的二維碼，將多種功能集于一“碼”。如今，“一碼通識”的使用，令交付流程簡化、便捷了不少。

市廢管處表示，試點階段也暴露出一些問題，已要求試點部門在推廣建設過程中，加強對收運人員的宣傳培訓，簡化操作步驟并解決數據傳輸的技術難題，爭取早日普及掃碼作業，全面實現電子化臺賬聯單。另外，隨著“一碼通識”的優化，未來執法部門也有望通過掃碼，直觀了解企業廢棄油脂交付的信息。

來源： 新民晚報